Boutique

Café du Brésil Fazendas Dutra – Filtre – 250g
10 mars 2021
Show all

Café Pérou Montalban Martitres lavé- Filtre – 250g

10,90


Effacer
UGS : n/a. Catégories : , .
Description

Martitres est issu d’une famille de producteurs sur le terroir de Huabal. Avec sa femme, il gère sa ferme certifiée biologique El Coco de 12 hectares. Il est accompagné par la coopérative Coopagro pour faire évoluer ses pratiques agricoles.
Il a produit ce blend de catimor, caturra et typica à plus de 1700 mètres d’altitude sous l’ombrage d’arbres natifs comme les huabas et les poros. Ce blend est lavé puis séché sur carpa solar (sous serres au soleil).

« Une belle tasse fruitée avec des saveurs de framboise, de caramel, de miel, d’abricot et de baies rouges. »

Pérou :
Région :
Cajamarca (Jaén)
Ferme :
El Coco
Altitude :
1750 mètres
Récolte :
Avril à septembre
Variété :
catimor, caturra rouge, typica
Process :
Lavé

Informations complémentaires
Poids 0.25 kg
Dimensions 14 × 8 × 5 cm
Café grain ou moulu

Grain, Moulu Filtre, Chemex, V60, Aero press, Moulu French Press