Café de Colombie Pendiamo lavé – Filtre – 250g

Café issu de petits producteurs (moins de 1 ha) du nord de Cauca. Pour la plupart des indigènes  Nasa, Misak et Totoroes. Dans les plantations de café, ils plantent aussi des fruits, des légumes et des arbres indigènes sont aussi présents. Cela apporte de la biodiversité au terroir et de l’ombrage.

Colombie :
Région : Cauca
Terroir : Montagneux
Ferme : Piendamo Regional
Altitude : 1600 – 1900 mètres
Variété : Castillo, Typica, Caturra
Process : Lavé
Certification : Biologique